Caracterizados pela sua versatilidade e pelo sabor único, as especiarias e os condimentos prestam-se às mais diversas utilizações, não só gastronómicas, como medicinais.
Há, assim, que conhecer as suas propriedades e qual a melhor aplicação que delas podemos fazer.
Intensos, perfumados, exóticos e até mesmo afrodisíacos, enriquecem qualquer receita.
Delicie-se com as nossas sugestões salgadas e doces.
| ISBN | 9789892401805 |
|---|---|
| Ano | 2010 |
| Número de páginas | 136 |
| Capa | Cartonada |
| Editora | Impala |
| Coleção | Aromas |
| Categorias |
Livros > Livros Práticos > Culinária
Dep. Desenv. Criatividade Descobrirpress
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