Guia de Restaurantes Certificados do Alentejo

O Guia de Restaurantes Certificados do Alentejoé um projeto pioneiro lançado pela EntidadeRegional de Turismo, onde são dados a conhecer84 restaurantes que conquistaram o selo deCertificação. Tal distinção decorreu de umavalorização da confeção alentejana, inspirada emreceituários ancestrais e com utilização de produtosendógenos, e da excelência do serviço, com umaapresentação cuidada não só do espaço mastambém das próprias ementas e cartas de vinhos.Neste Guia encontramos restaurantes tradicionais,típicos, familiares e contemporâneos, com umobjetivo comum: o da preservação da arte e dossabores alentejanos.Deixe-se guiar pelo paladar e pelos aromas daregião e venha conhecer aquilo que demelhor temos para oferecer.