Sustentabilidade dos Olivais em Portugal – Desafios e respostas

No âmbito da comemoração dos 150 anos donascimento de Alfredo da Silva, a AGRO.GESfoi desafiada pela Fundação Amélia de Mello aelaborar a presente publicação subordinadaao tema da sustentabilidade dos olivais emPortugal.

A análise que nela se faz baseou-se na informação técnica e nas estatísticas disponíveissobre o olival moderno, de forma a procuraridentificar os verdadeiros impactos que a cultura tem nas dimensões económica, ambientale social da sustentabilidade no nosso país, queé neste momento, no mundo, o sétimo maiorpaís produtor de azeite (o quarto maior naUnião Europeia), o quarto maior país exportador de azeite, e o nono país em termos de área total de olival.